Il pistacchio di Bronte Dop, l’oro “verde” della Sicilia
Articolo in collaborazione con Consorzio del Pistacchio Verde di Bronte Dop Sapete cosa sono i…
Cervati, storico portabandiera dell’Aglio Polesano Dop
Articolo in collaborazione con Cervati Sempre pronta a rispondere alle esigenze del mercato globale, Cervati…
Al ristorante Marin di Eataly Genova una cena a sei mani per celebrare il basilico
Più che di fil rouge, bisognerebbe parlare di filo verde. L’anello di congiunzione tra le portate di questo menu, infatti, è il pesto, protagonista di una cena gourmet a sei mani organizzata…
The Vegetarian Chance: Satoru, Schatteman e Watanabe vincono la VI edizione
«Nulla darà la possibilità di sopravvivenza sulla terra quanto l'evoluzione verso una dieta vegetariana». Questa…
Monterosa Collection: i pomodori preferiti dagli chef spagnoli (e presto anche italiani)
Segni particolari? Sono i pomodori preferiti degli chef spagnoli e anche i cuochi di casa…
Giallo intenso o rosso vivace, tutta la dolcezza del peperone di Carmagnola
Fa parte della lista dei PAT (Prodotti Agroalimentari Tradizionali) e gode del marchio IGP. Ma non solo: è protetto dal Consorzio di tutela, riconosciuto dal Presidio Slow Food e protagonista di una…
