Te lo do io il vegano! Le scelte della Stella Vegan
Il suo nome d’arte, La Stella Vegan, non potrebbe essere più azzeccato. Come un astro,…
Alla scoperta del fagiolo bianco di Controne (da Eccellenze Campane a Milano)
Il paese “in faccia al sole”, letteralmente. Secondo alcuni studiosi, infatti, la parola Controne deriverebbe…
Frutta e verdura nei menu stellati di Natale e Capodanno
Non solo carne e pesce nei menu degli chef stellati italiani durante le feste. Da nord a sud, vi facciamo venire l’acquolina in bocca raccontandovi quattro proposte messe a punto dai protagonisti…
Le ricette del pastry-chef Damiano Carrara con l’olio evo Monini
Dolci e olio extravergine d’oliva, chi l’ha detto che non si può. Il luogo comune…
Idee regalo originali? La nostra Christmas list all’insegna di frutta e verdura
Il conto alla rovescia per l’arrivo del Natale è ormai cominciato, così come la corsa…
Da Padova il progetto di Cristina Biollo, l’artista del vegetariano
A Padova c’è il mercato coperto più antico d’Europa, anno di nascita 1218. Si chiama Sotto il Salone perché si trova al piano terra del Palazzo della Ragione. Le botteghe corrono lungo…
