Cervati, storico portabandiera dell’Aglio Polesano Dop
Articolo in collaborazione con Cervati Sempre pronta a rispondere alle esigenze del mercato globale, Cervati…
Al ristorante Marin di Eataly Genova una cena a sei mani per celebrare il basilico
Più che di fil rouge, bisognerebbe parlare di filo verde. L’anello di congiunzione tra le…
The Vegetarian Chance: Satoru, Schatteman e Watanabe vincono la VI edizione
«Nulla darà la possibilità di sopravvivenza sulla terra quanto l'evoluzione verso una dieta vegetariana». Questa frase, attribuita al fisico Albert Einstein, è stata scelta dallo chef stellato Pietro Leemann del Ristorante Joia…
Monterosa Collection: i pomodori preferiti dagli chef spagnoli (e presto anche italiani)
Segni particolari? Sono i pomodori preferiti degli chef spagnoli e anche i cuochi di casa…
Giallo intenso o rosso vivace, tutta la dolcezza del peperone di Carmagnola
Fa parte della lista dei PAT (Prodotti Agroalimentari Tradizionali) e gode del marchio IGP. Ma…
Belli fuori, buonissimi dentro: i 4 pomodori premium Monterosa
“Sono nato nel 2012, in una fresca mattina di giugno a Cabrera de Mar, sulla Costa del Maresme in Catalogna”. Sembra l’inizio di un grande romanzo, e per certi aspetti lo è.…
