PERCORSI

Come conservare frutta e verdura in poche semplici mosse

Avete mai riflettuto sul fatto che frutta e verdura sono praticamente gli unici alimenti che non hanno bisogno della voce “elenco ingredienti” in etichetta? Di più: se le compriamo sfuse al mercato,…

mercati frutta verdura Milano

Alla scoperta dei mercati di frutta e verdura di Milano

Da un milanese – ma soprattutto da una milanese – vi sentirete spesso dire: “Io la frutta e la verdura la compro al mercato”. Magari con una lieve punta di snobismo nella…

I ristoranti green dove vogliamo andare questa primavera

È arrivato il giorno che stavamo aspettando da due mesi. Il segnale di ripartenza di un intero settore da cui – speriamo – non si tornerà indietro. Lunedì 26 aprile riaprono i…

Avete mai sentito parlare dello Zafferano della Brianza?

Ve lo ricordate il libro best-seller di Carlo Cracco, Se vuoi fare il figo usa lo scalogno? Ecco, devo confessare che non sono proprio d’accordo con lui. Secondo me, se vuoi fare…

come fare l'orto sul balcone apertura

Come fare l’orto sul balcone senza essere giardinieri esperti

Titolo: come fare l’orto sul balcone. Sottotitolo: non serve essere il capo-giardiniere della Reggia di Versailles per realizzare un angolo dove coltivare qualche piantina di frutta e verdura. E c’è di più:…

ristoranti con orto - apertura

Quando il ristorante è vista orto

“Ristoranti con orto” è il nuovo “uscio e bottega”. Sono sempre di più gli chef che decidono di coltivare direttamente la frutta e la verdura da inserire nelle proprie creazioni in uno…

giardino delle erbe

Il giardino romagnolo con 500 erbe spontanee

Quello dei giardini botanici è un tipo di turismo che potrebbe diventare sempre più popolare nei prossimi mesi. Quando cominceremo timidamente a riaffacciarci al mondo dei viaggi – delle valigie e dei…