Negli ultimi 25 anni, la cucina fusion si è affermata come una delle tendenze gastronomiche…
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Arrivato in Europa dalla Spagna circa 500 anni fa, dopo aver viaggiato dal Sudamerica, il…
Non solo etica, ma una visione del mondo. Questo il messaggio che arriva dalle scuole…
Oggi, 1 Novembre, è il World Vegan Day, e in Italia il 2,3% della popolazione…
Il 5 novembre, il teatro Pavarotti di Modena ospiterà la 70ª edizione della Guida Michelin,…
Ti sei mai chiest* se una dieta vegana potrebbe farti sembrare più giovane? Uno studio…
Oggi, 4 ottobre 2024, al Palazzo della Permanente di Milano, si è tenuto un intervento…
Un cambiamento epocale arriva dal Gruppo Tonazzo, che dopo 136 anni di presenza nel settore…
Il World Vegetarian Day, celebrato ogni anno il 1° ottobre, segna l’inizio del mese dedicato…
Così come è possibile trasformare vecchi edifici inutilizzati in spazi architettonici fruibili dalla comunità, c’è…