Ecco arrivato il secondo appuntamento della nostra guida alle piante aromatiche che possiamo trovare in Italia. Oggi parleremo di piante aromatiche meno diffuse e conosciute, ma forse proprio per questo ancora più…
Le erbe aromatiche sono un must have di qualsiasi cucina. Hanno infatti la capacità di trasformare e rendere più gustosi tantissimi piatti. Esse inoltre non devono essere necessariamente acquistate al supermercato, ma…
Proseguiamo con la nostra rubrica su frutti tropicali e particolari. In Italia non sono in tanti a conoscere il cosiddetto ice-cream bean, o fagiolo gelato, ma quasi tutti rimangono davvero stupiti la…
Il cioccolato è un alimento che piace a quasi tutti. Molti iniziano ad amarlo da bambini e non smettono di mangiarlo per tutta la vita. Tra tutti i tipi di cioccolato quello…
Avete mai sentito parlare delle mele d’acqua? Nonostante il nome non sono assolutamente le mele che siamo abituati a mangiare in Italia, ma frutti tropicali con caratteristiche particolari tutte da scoprire. In questo…
Il caffè è un prodotto che abbiamo in casa quasi tutti. Lo prepariamo al mattino per colazione, lo offriamo ad amici e parenti quando ci vengono a trovare e spesso lo prendiamo…
Durante le feste hai mangiato piatti buonissimi ma poco salutari? Non c’è problema, il mese di gennaio è arrivato insieme a tantissima frutta e verdura di stagione con cui preparare ricette sane…
Durante le feste i dolci sono un must. Il periodo natalizio è spesso il momento in cui si cede alle tentazioni gastronomiche che troviamo nel piatto, soprattutto quando si parla di leccornie…
La nostra tavola delle feste è sempre imbandita con ciotole di frutta secca in cui le noci italiane non mancano mai. Piacciono a quasi tutti e vengono consumate a fine pasto tra…
Gli hamburger vegetali sono ormai un piatto moto diffuso tra chi segue una dieta plant-based. Questo soprattutto perché sono facili da preparare e perché possiamo crearne numerose versioni in modo da soddisfare…