Siamo molto affezionati a Clarissa, alias Mrs Veggy, e siamo felici di averla con noi per parlare di cucina vegetale e sostenibilità. Dopo aver già collaborato con lei in passato, Clarissa ci…
C’è un nuovo trend nel mondo gastronomico: si chiama swicy e si tratta del mix tra dolcezza e un tocco piccante, che sembra faccia ‘esplodere’ le papille gustative. Amato dalla Gen Z…
Ti sei mai chiest* se una dieta vegana potrebbe farti sembrare più giovane? Uno studio recente condotto dall’Università di Stanford, in California, ha dimostrato che una dieta vegana di 8 settimane può…
Monini, olio EVO e non solo Monini, famoso per il suo olio extra vergine d’oliva, ora punta su un altro classico: le olive da tavola. Con la nuova linea “l’Oliva”, l’azienda ci…
Ti sei mai chiesto se sia più corretto dire “melograno” o “melagrana”? Sei in buona compagnia! La distinzione tra questi due termini è uno degli interrogativi linguistici che spesso generano confusione, specie…
Oggi, 4 ottobre 2024, al Palazzo della Permanente di Milano, si è tenuto un intervento particolarmente atteso al COOK Fest, il Festival Food del Corriere della Sera. Il dottor Franco Berrino, uno…
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