Cos’è il bergamotto Tutti abbiamo sentito parlare almeno una volta del bergamotto ma quanti conoscono davvero le sue fantastiche caratteristiche? Il bergamotto innanzitutto è un agrume, più precisamente una pianta che produce…
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Il Tamarillo, nome scientifico Cyphomandra betacea o Solanum betaceum, è una pianta esotica del Sudamerica diffusa in Perù, Cile, Ecuador, Colombia e Bolivia. Il tamarillo è anche chiamato albero del pomodoro proprio…
– Il kiwi rosso è un prodotto commerciale dell’uomo molto recente. Si tratta infatti di un incrocio, ottenuto dalla ricerca di caratteristiche superiori rispetto alle altre cultivar di kiwi. Le origini di…
Tra piatti tipici, bevande e frutti mai assaggiati, la cucina del Messico è una scoperta assoluta, a 360 gradi, e il cibo messicano vegetariano è forse la scoperta più interessante di tutte.…
– Il kiwano, anche chiamato melone cornuto africano, è un frutto esotico arancione dall’aspetto decisamente particolare. Originario delle regioni centrali e meridionali dell’Africa, può sembrare un frutto proveniente dallo spazio (è apparso…
– Tutte le religioni più praticate dell’India hanno regole e tradizioni alimentari abbastanza rigide. Questo ha fatto in modo che la cultura culinaria del paese sia costituita da una pletora di ricette…