Dall’abbinamento intramontabile con il formaggio alle creazioni degli chef stellati, la pera conquista la tavola…
Tag: ristoranti stellati
Ci siamo già chiesti, quando è comparsa la stella verde Michelin, dove stesse la linea…
Una rivoluzione verde può suonare in due modi diversi: un cambiamento epocale o un’astuta operazione…
Cosa succede se il miglior ristorante al mondo diventa vegano? Cosa succede se, piano piano,…
Filetto di cervo. Piccione grigliato. Pancia di maialino. Capasanta gratinata. Ravioli di vitello. Sgombro marinato.…