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7 Maggio 2026

Il plant based esiste da sempre. E si chiama ortofrutta

Il plant based è ovunque. Sugli scaffali della grande distribuzione crescono prodotti, ricette e proposte…

Redazione 7 Maggio 2026
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1 Maggio 2026

Quest’anno lo spritz è alla fragola

Lo spritz, forse, ha un problema: è diventato troppo facile. Aperol, prosecco, soda: tre ingredienti…

Redazione 1 Maggio 2026
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21 Aprile 2026

Hey pistacchio, lascia un po’ di spazio alle noci pecan

C’è un nuovo protagonista sulle tavole gourmet e negli scaffali dei negozi di qualità: la…

Redazione 21 Aprile 2026
GUSTO, NEWS
10 Aprile 2026

La proteina vegetale che sta riscrivendo l’industria alimentare

Nel 2019, quando Beyond Meat sbarcò a Wall Street con il suo IPO record e…

Redazione 10 Aprile 2026
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3 Aprile 2026

La Pasqua vegana esiste da secoli: la praticano 250 milioni di cristiani ortodossi

C’è una cosa che quasi nessuno conosce, eppure cambia completamente la narrazione intorno alla Pasqua…

Redazione 3 Aprile 2026
NEWS
17 Marzo 2026

Menu vegetale nelle scuole: l’Italia sta cambiando alimentazione (da Rimini a Milano)

C’è una cosa interessante che sta succedendo in Italia e arriva da un luogo cruciale:…

Redazione 17 Marzo 2026
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