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Carlo Gibertini

Annona Squamosa
GUSTO
10 Dicembre 2021

Scopri la Cherimoya, frutto esotico dalle proprietà uniche che cresce anche in Calabria

Taiwan negli ultimi tempi non se la sta vedendo troppo bene, la Repubblica Popolare Cinese…

Carlo Gibertini 10 Dicembre 2021
cacao sostenibile
PERCORSI
3 Dicembre 2021

Cosa vuol dire cioccolato sostenibile, e perché sarebbe un inizio coltivarlo in laboratorio

L’industria del cioccolato vale una roba come 130 miliardi di dollari (2020) e dipende da…

Carlo Gibertini 3 Dicembre 2021
Farina di Castagne
GUSTO
12 Novembre 2021

La tradizione perduta della farina di castagne

La farina di castagne sembra non godere più di tanti fan. Il castagnaccio, la ricetta…

Carlo Gibertini 12 Novembre 2021
Why Nut locale frutta secca a Milano
GUSTO
4 Novembre 2021

Ha aperto a Milano il primo locale dedicato alla frutta secca. E si chiama Why Nut

A Milano ha da poco aperto il primo Café e Nut Roastery d’Italia: Why Nut,…

Carlo Gibertini 4 Novembre 2021
Raclette
GUSTO
29 Settembre 2021

È il momento di far tornare di moda la raclette (vegetariana)

Mentre ringraziamo gli svizzeri per aver approvato il referendum sui matrimoni tra persone dello stesso…

Carlo Gibertini 29 Settembre 2021
Cucina Vegana in Germania
PERCORSI
20 Settembre 2021

La Germania è il paradiso dei vegani: itinerario veg a Düsseldorf

Il paese più plant-based-friendly in Europa? La Germania. – Dimenticate i Bratwurst che avete mangiato…

Carlo Gibertini 20 Settembre 2021
Bitter Melon
GUSTO
13 Agosto 2021

Il bitter melon è la “zucca amara” di cui è inevitabile innamorarsi

Ha tanti nomi quanti sono i paesi dove viene consumato: ampalaya, zucca amara, kerala, goya,…

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Carlo Gibertini 13 Agosto 2021
GUSTO
12 Agosto 2021

Quattro idee di zuppe fredde dal mondo per un’estate troppo calda

Questa estate 2021 in Europa si è classificata come la seconda più calda della storia,…

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Carlo Gibertini 12 Agosto 2021
Anguria e Senape
STORIE
26 Luglio 2021

Anguria e senape è il trend di cui non sapevamo di avere bisogno

Mi mancano i tempi in cui era Suor Germana a dettare i trend della cucina,…

Carlo Gibertini 26 Luglio 2021
STORIE
22 Luglio 2021

In Sicilia è nata una vodka “vulcanica” con i grani dell’Etna

Dimmi che superalcolico bevi e ti dirò chi sei. Non è così? – Trascurando il…

Carlo Gibertini 22 Luglio 2021
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Storie, news e curiosità sul mondo vegetale.
I nostri articoli ⬇️

Oggi è il #WorldFoodDay. ⁠ Un giorno per riflet Oggi è il #WorldFoodDay. ⁠
Un giorno per riflettere sul nostro rapporto con il cibo e il suo impatto sul pianeta: la produzione alimentare rappresenta una delle principali cause di emissioni di gas serra, e la carne è tra i prodotti più impattanti in assoluto. ⁠
⁠
Ridurre il consumo di carne, anche solo una volta a settimana, può fare una differenza enorme per la salute del pianeta e per la nostra. Scegliere alternative vegetali non è solo una questione di sostenibilità, ma anche di benessere personale.⁠
⁠
Mangiare più frutta, verdura e legumi non significa rinunciare al gusto, ma scoprire nuove possibilità e sapori. ⁠
⁠
💚 Condividi questo post per far sapere a tutti quanto può essere semplice iniziare a fare la differenza.⁠
La scrittrice sudcoreana Han Kang ha vinto il Prem La scrittrice sudcoreana Han Kang ha vinto il Premio Nobel per la Letteratura 2024, diventando la prima autrice del suo Paese a ottenere questo riconoscimento. Conosciuta soprattutto per il romanzo La Vegetariana, Han Kang esplora i traumi storici e la fragilità della vita umana attraverso una prosa poetica e sperimentale.⁠
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La sua opera, che è già stata premiata a livello internazionale, continua a sollevare discussioni per il suo stile innovativo e la capacità di mettere in luce le connessioni tra corpo, anima e identità. La protagonista inizia rifiutando la carne, una scelta comune a chi abbraccia uno stile di vita vegetariano. Da lì, il suo percorso si fa sempre più radicale: prima diventa vegana, poi smette completamente di mangiare, fino a cercare una forma di esistenza che trascende il cibo, alimentandosi solo di acqua e luce.⁠
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"La Vegetariana" non è solo una storia di cibo, ma una riflessione profonda su identità, corpo e scelte radicali. Un libro che, chiunque ami il cibo, o meglio, la vita stessa, dovrebbe leggere.⁠
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Un romanzo potente che ci fa riflettere sul potere della rinuncia e sulla complessità dei legami familiari e sociali.⁠
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#HanKang #Nobel #Letteratura #LaVegetariana #Fruitgourmet
Non so se lo sai ma da qualche tempo abbiamo inizi Non so se lo sai ma da qualche tempo abbiamo iniziato a pubblicare regolarmente interviste esclusive sul sito fruitgourmet.it (LINK IN BIO)

Questa settimana abbiamo fatto due chiacchiere con Stefano Barilotti, Brand Manager di Monini. Abbiamo parlato della novità delle olive da tavola Monini, di cultivar e di che differenza c’è tra le olive da olio e le olive da tavola 🫒 

Corri a leggerla! 

#olive #olio #monini #fruitgourmet #intervista
Frutta e verdura che mangiamo ad ottobre, ma non l Frutta e verdura che mangiamo ad ottobre, ma non le più scontate.⁠
⁠
Quali di queste non hai mai assaggiato?⁠
⁠
#ottobre #fruttadistagione #verduradistagione #giuggiole #fruitgourmetmag
Si dice "melagrana" o "melograno"?⁠ Scoprilo nel Si dice "melagrana" o "melograno"?⁠
Scoprilo nell'ultimo articolo su fruitgourmet.it (LINK IN BIO), insieme a un trucco su come aprire il frutto senza sporcarti 💚⁠
⁠
#melagrana #melograno #fruitgourmet #fruitgourmetmag
Vuoi vivere una vita lunga e felice? ⁠ Scopri i Vuoi vivere una vita lunga e felice? ⁠
Scopri i segreti di Franco Berrino direttamente dal COOK Fest di Milano, esperto di longevità, e scopri come l’alimentazione, l’attività fisica e la meditazione possono cambiare il tuo benessere ✨ ⁠
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👉 Leggi l’articolo completo, link in bio! #Longevità #FrancoBerrino #HealthyLiving #AlimentazioneSana #CookFest #fruitgourmetmag
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