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Carlo Gibertini

INTERVISTE
1 mese fa

Intervista a Davide @ingegneriavegetale

Davide è pugliese, vive a Bologna e ha due grandi amori: Beyoncé e la cucina…

Carlo Gibertini 16 Aprile 2025
GUSTO, INTERVISTE
11 Marzo 2025

Intervista a Altatto, l’alta cucina vegetariana che onora le consistenze

Nato dall’incontro di tre cuoche nel leggendario ristorante Joia di Pietro Leemann, Altatto è molto…

Carlo Gibertini 11 Marzo 2025
reparto frutta e verdura NaturaSì
INTERVISTE
1 Febbraio 2025

NaturaSì talks: il futuro del biologico e nuove sfide green

NaturaSì è il posto giusto per chi cerca cibo bio e vuole fare scelte più…

Carlo Gibertini 1 Febbraio 2025
Fragole OKU berry Aloalto
GUSTO, INTERVISTE
13 Dicembre 2024

Intervista a Aloalto, che coltiva la fragola più desiderata al mondo

Nel cuore di Barcellona, un team di giovani imprenditori ha portato a compimento una straordinaria…

Carlo Gibertini 13 Dicembre 2024
INTERVISTE
18 Novembre 2024

Il futuro delle olive da tavola: intervista a Ficacci Olive Co.

Tre generazioni, acqua, sale e tanta pazienza. Ficacci Olive Co. è una di quelle realtà…

Carlo Gibertini 18 Novembre 2024
Intervista content creator Mrs Veggy
INTERVISTE
28 Ottobre 2024

Intervista a Mrs. Veggy: stagionalità, semplicità e un amore per il vegetale

Siamo molto affezionati a Clarissa, alias Mrs Veggy, e siamo felici di averla con noi…

Carlo Gibertini 28 Ottobre 2024
Il brand manager di Monini parla della nuova gamma di olive biologiche italiane
INTERVISTE
11 Ottobre 2024

Intervista: le olive Monini che non sapevi di volere sulla tua tavola

Monini, olio EVO e non solo Monini, famoso per il suo olio extra vergine d’oliva,…

Carlo Gibertini 11 Ottobre 2024
World Vegetarian Day
NEWS
1 Ottobre 2024

World Vegetarian Day: quali celebrities lo festeggiano?

Il World Vegetarian Day, celebrato ogni anno il 1° ottobre, segna l’inizio del mese dedicato…

Carlo Gibertini 1 Ottobre 2024
intervista Joia Minghini Ricci
INTERVISTE
23 Settembre 2024

Intervista: la cucina vegetale d’autore secondo Sauro Ricci e Raffaele Minghini del Joia

Joia ha ridefinito la cucina vegetale d’autore: leggi la nostra intervista originale agli chef Sauro Ricci e Raffaele Minghini.

Carlo Gibertini 23 Settembre 2024
Intervista Antonio Romano
GUSTO, INTERVISTE, PERSONE
24 Agosto 2024

Intervista: Antonio Romano e il suo menu vegetariano al Ristorante Nove

Il Ristorante Nove a Villa della Pergola I Giardini di Villa della Pergola, con la…

Carlo Gibertini 24 Agosto 2024
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    Redazione 22 Maggio 2025
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Storie, news e curiosità sul mondo vegetale.
I nostri articoli ⬇️

Oggi è il #WorldFoodDay. ⁠ Un giorno per riflet Oggi è il #WorldFoodDay. ⁠
Un giorno per riflettere sul nostro rapporto con il cibo e il suo impatto sul pianeta: la produzione alimentare rappresenta una delle principali cause di emissioni di gas serra, e la carne è tra i prodotti più impattanti in assoluto. ⁠
⁠
Ridurre il consumo di carne, anche solo una volta a settimana, può fare una differenza enorme per la salute del pianeta e per la nostra. Scegliere alternative vegetali non è solo una questione di sostenibilità, ma anche di benessere personale.⁠
⁠
Mangiare più frutta, verdura e legumi non significa rinunciare al gusto, ma scoprire nuove possibilità e sapori. ⁠
⁠
💚 Condividi questo post per far sapere a tutti quanto può essere semplice iniziare a fare la differenza.⁠
La scrittrice sudcoreana Han Kang ha vinto il Prem La scrittrice sudcoreana Han Kang ha vinto il Premio Nobel per la Letteratura 2024, diventando la prima autrice del suo Paese a ottenere questo riconoscimento. Conosciuta soprattutto per il romanzo La Vegetariana, Han Kang esplora i traumi storici e la fragilità della vita umana attraverso una prosa poetica e sperimentale.⁠
⁠
La sua opera, che è già stata premiata a livello internazionale, continua a sollevare discussioni per il suo stile innovativo e la capacità di mettere in luce le connessioni tra corpo, anima e identità. La protagonista inizia rifiutando la carne, una scelta comune a chi abbraccia uno stile di vita vegetariano. Da lì, il suo percorso si fa sempre più radicale: prima diventa vegana, poi smette completamente di mangiare, fino a cercare una forma di esistenza che trascende il cibo, alimentandosi solo di acqua e luce.⁠
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"La Vegetariana" non è solo una storia di cibo, ma una riflessione profonda su identità, corpo e scelte radicali. Un libro che, chiunque ami il cibo, o meglio, la vita stessa, dovrebbe leggere.⁠
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Un romanzo potente che ci fa riflettere sul potere della rinuncia e sulla complessità dei legami familiari e sociali.⁠
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#HanKang #Nobel #Letteratura #LaVegetariana #Fruitgourmet
Non so se lo sai ma da qualche tempo abbiamo inizi Non so se lo sai ma da qualche tempo abbiamo iniziato a pubblicare regolarmente interviste esclusive sul sito fruitgourmet.it (LINK IN BIO)

Questa settimana abbiamo fatto due chiacchiere con Stefano Barilotti, Brand Manager di Monini. Abbiamo parlato della novità delle olive da tavola Monini, di cultivar e di che differenza c’è tra le olive da olio e le olive da tavola 🫒 

Corri a leggerla! 

#olive #olio #monini #fruitgourmet #intervista
Frutta e verdura che mangiamo ad ottobre, ma non l Frutta e verdura che mangiamo ad ottobre, ma non le più scontate.⁠
⁠
Quali di queste non hai mai assaggiato?⁠
⁠
#ottobre #fruttadistagione #verduradistagione #giuggiole #fruitgourmetmag
Si dice "melagrana" o "melograno"?⁠ Scoprilo nel Si dice "melagrana" o "melograno"?⁠
Scoprilo nell'ultimo articolo su fruitgourmet.it (LINK IN BIO), insieme a un trucco su come aprire il frutto senza sporcarti 💚⁠
⁠
#melagrana #melograno #fruitgourmet #fruitgourmetmag
Vuoi vivere una vita lunga e felice? ⁠ Scopri i Vuoi vivere una vita lunga e felice? ⁠
Scopri i segreti di Franco Berrino direttamente dal COOK Fest di Milano, esperto di longevità, e scopri come l’alimentazione, l’attività fisica e la meditazione possono cambiare il tuo benessere ✨ ⁠
⁠
👉 Leggi l’articolo completo, link in bio! #Longevità #FrancoBerrino #HealthyLiving #AlimentazioneSana #CookFest #fruitgourmetmag
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