Filetto di cervo. Piccione grigliato. Pancia di maialino. Capasanta gratinata. Ravioli di vitello. Sgombro marinato.…
Torino è una delle mie città preferite. L’impettita aria asburgica che fa da contrasto con…
Non ricordo la prima volta che ho visto una fotografia di avocado toast su Instagram…
Fino a una quindicina di anni fa la parola Presìdi Slow Food era sconosciuta ai…
Ho conosciuto Carlo Maria Recchia nel 2016. Allora lui era un giovanissimo (22 anni) agricoltore…
Mi sono trasferita a Milano nel 2014. Fino ad allora ero sempre vissuta in casa…