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Diletta Gamberini

STORIE
27 Giugno 2020

Tempi di Recupero: la sostenibilità ai tempi del Covid-19

Gli ultimi tre mesi sono stati un periodo difficilissimo per la ristorazione, che si è…

Diletta Gamberini 27 Giugno 2020
GUSTO
24 Giugno 2020

Mangirò, torna l’evento più green dell’estate 2020

  12 chilometri tra i boschi dell’Appennino Emiliano. 8 tappe mangerecce con alcuni tra gli…

Diletta Gamberini 24 Giugno 2020
Photo by Louis Hansel @shotsoflouison Unsplash
GUSTO
19 Giugno 2020

Se non hai mai messo le zucchine nei dolci è il momento di farlo

Cerco l’estate tutto l’anno e all’improvviso eccola qua. Ed ecco, in tutta la loro gloria,…

Diletta Gamberini 19 Giugno 2020
STORIE
12 Giugno 2020

Slow Food sostiene la dieta caporalato-free

Quanti di noi, guardando il prezzo di un prodotto alimentare, riescono ad andare al di…

Diletta Gamberini 12 Giugno 2020
GUSTO
28 Maggio 2020

Le fragole nei piatti salati sono la svolta in cucina che aspettavi

La fragola è forse il frutto più nazional-popolare di tutti. Qualcuno ha mai forse osato…

Diletta Gamberini 28 Maggio 2020
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