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22 Maggio 2025

I filosofi erano già veg: Ovidio, Voltaire & co. avevano capito tutto prima di noi

Spoiler: prima di Beyoncé, Greta e i trend TikTok sulla plant-based life, c’erano loro. I…

Redazione 22 Maggio 2025
GUSTO, PERCORSI, PERSONE
16 Maggio 2025

Viaggio a Riga: tra vie gotiche, art nouveau e sapori veggie

Se stai pianificando un viaggio a Riga, capitale della Lettonia, non puoi perderti il breve…

Redazione 16 Maggio 2025
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4 Maggio 2025

Cannavacciuolo, cinque anni dopo il libro vegetale: tradizione più che svolta

Cinque anni fa l’uscita di Tutto il sapore che vuoi (Einaudi, 2019) fece parlare di…

Redazione 4 Maggio 2025
giornata della terra 2025
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22 Aprile 2025

Giornata della Terra 2025: perché il cibo sostenibile è il futuro

Ogni anno, quando arriva il 22 aprile, c’è una data segnata in rosso (o forse…

Redazione 22 Aprile 2025
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19 Aprile 2025

Pasqua vegetariana: quando la tradizione incontra l’etica (e il gusto)

In un’epoca in cui le scelte alimentari si intrecciano sempre più con valori etici e…

Redazione 19 Aprile 2025
asparago terlano
GUSTO, NEWS
11 Aprile 2025

Perché un asparago normale quando puoi avere un asparago di Terlano?

C’è un momento preciso in primavera in cui il fondovalle tra il Monte Macaion e…

Redazione 11 Aprile 2025
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