Avete mai sentito parlare del kimchi, il piatto coreano? Tranquilli, non è così difficile da fare come da pronunciare. Si tratta di una preparazione più che di un piatto, o un un…
GUSTO
Dici marmellata e pensi subito a quella alla fragola, all’albicocca o all’arancia. Se ci rifletti ancora qualche secondo ti vengono in mente anche gusti meno scontati, come i fichi, i kiwi e…
Tre lettere: è il distillato più amato di tutti i tempi e il suo nome è il “diminutivo” di una pianta officinale. In una definizione da cruciverba, il gin sarebbe descritto più…
“Le erbe aromatiche sono un vero toccasana per la salute.” Quante volte vi è capitato di sentire (o dire) questa frase? In effetti i pregi sono tanti. Insaporiscono i cibi limitando l’uso…
12 chilometri tra i boschi dell’Appennino Emiliano. 8 tappe mangerecce con alcuni tra gli chef, pizzaioli e pasticceri più bravi d’Italia. Mangirò 2020 torna ed è più speciale che mai. …
Cerco l’estate tutto l’anno e all’improvviso eccola qua. Ed ecco, in tutta la loro gloria, anche le zucchine. Se siete degli irriducibili che non possono farne a meno durante l’anno (riuscite a…