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Redazione

NEWS
19 Dicembre 2025

Libri bellissimi e veg da mettere sotto l’albero

Ogni anno compaiono nuovi libri di cucina vegetale. Alcuni sono utili, altri sono semplicemente belli…

Redazione 19 Dicembre 2025
GUSTO, NEWS, PERCORSI
12 Dicembre 2025

Colazioni vegane da collezione: risvegli memorabili per viaggiatori consapevoli

“La colazione in hotel è una tavola strategica” scrive Sara De Bellis nella guida Colazioni…

Redazione 12 Dicembre 2025
GUSTO, NEWS
9 Dicembre 2025

Sapevi che il cibo si può brevettare?

Nell’elenco dei brevetti italiani concessi negli ultimi anni, tra dispositivi elettronici e materiali industriali, ce…

Redazione 9 Dicembre 2025
GUSTO, NEWS, PERCORSI
29 Novembre 2025

Dove mangiare tortellini vegani a Bologna (senza farsi prendere dallo sconforto)

Bologna “La Grassa” è il regno dei grassi animali, ma negli ultimi anni il capoluogo…

Redazione 29 Novembre 2025
GUSTO, NEWS
20 Novembre 2025

La Rei Natura conquista la terza stella Michelin: il trionfo della cucina vegetale nelle Langhe

Questa news è  stata pubblicata grazie al contributo di Gullino, storica Azienda biologica fondata nel…

Redazione 20 Novembre 2025
GUSTO
10 Novembre 2025

Plant Forward: la normalizzazione del vegetale passa da qui

Esiste un fenomeno gastronomico che, silenziosamente, sta lasciando il segno: un movimento che non vuole…

Redazione 10 Novembre 2025
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