Un tempo bistrattata, la patata è oggi uno degli alimenti più diffusi al mondo, ma…
NEWS
Un articolo appena uscito sul Manifesto con la firma di Francesco Bilotta descrive un’estate difficile:…
Ogni estate ha il suo protagonista, ma nel 2025 è il mango a dominare i…
Nel 2025, le ciliegie non si mangiano soltanto: si indossano. Letteralmente.A lanciarle sotto i riflettori…
Lo sapevi che quasi un bambino su due in Italia rifiuta di mangiare verdure e…
Quando si parla di cibo, oggi, non si parla mai “solo” di cibo. Le scelte…
Le ciliegie sono tornate e quest’anno sono diventate anche un piccolo lusso da conquistare. A…
Convincere i bambini a mangiare le verdure? Più difficile che farli spegnere la TV a…
Spoiler: prima di Beyoncé, Greta e i trend TikTok sulla plant-based life, c’erano loro. I…
Cinque anni fa l’uscita di Tutto il sapore che vuoi (Einaudi, 2019) fece parlare di…