Questa estate 2021 in Europa si è classificata come la seconda più calda della storia, ovvero da quando questo genere di dati viene registrato. Un bel +1,5 gradi rispetto alla media, con…
Non ci può essere una bella vita dove non ci sono buoni cocktail. Ad affermarlo sarebbe stato addirittura Benjamin Franklin, padre fondatore degli Stati Uniti. Non so se la paternità della frase…
ll mio primo approccio al fico d’India è stato da manuale. Un pomeriggio d’estate, sul patio della casa al mare di una mia zia siciliana, è arrivata su un piatto una pila…
Fateci caso, ci sono cibi decisamente sopravvalutati mentre altri invece vengono demonizzati senza motivo. Personalmente nella prima categoria metto il tè matcha, ormai immancabile in ogni ricetta trendy che si rispetti, dai…
Cose che ci piacciono un sacco: i frutti belli, bizzarri, semi-sconosciuti (almeno nel nostro piccolo e autoriferito angolo di Occidente). Insomma, i frutti che non sono le mele copia-e-incolla che vediamo al…
Mi mancano i tempi in cui era Suor Germana a dettare i trend della cucina, eppure mi sono adattato ai tempi e guardo con grande curiosità ad ogni food trend che TikTok…
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